Pul Biber ist eine Zutat viele typisch levantinische Gerichte. Mit seiner fruchtigen Schärfe zählt er zu den klassischen Fleischgewürzen.
Z.B. für Kebab, Fleischspieße oder Hackfleisch.
Bekannt ist Pul Biber auch unter
Blättchenpfeffer
Aleppopfeffer
Seidenchilipfeffer
Halaby-Pfeffer
